“合适的定价原理只有一个,愿意付高价的人就应该让他付高价,不愿付高价的人就让他付低价,要因人而异,因时而异。”
近日,宾大沃顿中国中心主任、沃顿商学院终身教授、蔡万财讲席教授(Tsai Wan-Tsai Professor)、市场营销教授张忠接受《后E视野》专访,就产品定价等问题进行全面解读。
以下内容根据采访整理。
张忠教授接受《后E视野》专访▲
定价要因人而异,因时而异
我研究营销,更多是研究定价,如何确定价格,怎么样去分析,怎么确定一个合理的价格结构,什么样的人应该付高价,什么样的人应该付低价,什么时候定高价,什么时候定低价。定价的作用是,把在市场上所创造的大部分价值捕获回来。更重要的是,定价之后,怎么通过价格撬动所有人,让他们去做你想让他们做的事情。如果价格搞清楚了,定对了,你会发现所有的门都给你打开了,没搞对的话,你会四处碰壁。
合适的定价原理只有一个,愿意付高价的人就应该让他付高价,不愿付高价的人就让他付低价,要因人而异,因时而异。因为购买环境有所不同,这就是现在为什么大数据、AI在定价上有很多应用。
茅台价格一直是飙升的,回顾发展历史,价格的坚挺对茅台后续品牌的打造和增长起到了非常重要的作用。价格在老百姓心里反应了产品的质量,请客送礼的话,买不同价格的酒,你的感觉就一样,客人感觉也不一样。所以,最贵的酒,是一个很好的市场定位。
所以,客户定价是营销非常重要的一点,因为定价就是帮助企业捕获在市场上所创造的价值。就像老农干了一年的活,在收获季节的时候,要把每一个麦穗都捻起来,定价就是这样一个道理。
99定价结尾的道理
99定价结尾有一定的道理。第一,一般人处理价格数字的时候,都是从左往右读,比如199.99元,大家会先看到199块,然后才是9毛9分。而且,我们没有那么多时间处理价格信息,感知价格信息时,我们会注意到100块,90块钱也会感兴趣,9块就不一定会引起注意,九毛九就更不一定了。199.99块,可能后边的那9毛9分就被忽略掉了。这样就会造成有一种现象,叫价格中心区,对一块钱以下的(价格)不操心,在脑子里是忽略不计的。
可以想见,卖方当然希望把这个数拉到最大,九毛九。所以价格处理确实有这样一个规律,而且不同的产品可能还有些不一样,5字结尾和9字结尾都会出现,这要看是什么产品,看针对什么人。有些人对价格非常敏感,超过了五毛他也操心,卖方就可以用5来结尾。
如果产品销量非常大,一件产品让企业多拿九毛九分钱,加起来这个数字就很大。因为九毛九分钱不影响消费者购买,但是企业收回来就是自己的纯利润。尤其是美国加油站,它的定价就非常强,经常是2块3毛5分钱,然后再加上九厘,因为那个9厘的关系,在美国大概每年十几亿的净利润就出来了,因为它的销量很大。
定价涉及很多经济学因素,也有很多技巧,技巧就是说你怎样找到价格增长的空间,价格调整以后对客户没有多少影响,但是你的利润却可以上升。实际上国内很多企业都用这个技巧,比如软件,先让你免费使用,适应了以后,你要使用更多的一些功能,就要付费。先把你吸引进来,然后改变你的习惯,改变了习惯以后,你对产品的价格就不敏感了。
定价的技巧
我在国内教定价大概有15年,发现大家对价格越来越关心。但是因为国内经济发展非常快,大家不会精耕细作地去从事商业的运作,一般是粗放型的发展,不用考虑太多,养成了这样的习惯,定价的时候,一方面是根据成本来定价,另外一方面就是看竞争对手怎么定价,第三,就是看传统上怎么去做这个事情。但是现在西方国家很多企业通过价格结构的调整,会打造一个新的商业模式,促使企业有更多的市场,更高的利润。
比如说快消品,过去我们的做法是每周到超级市场,花钱买东西。以牙膏为例,一个人每次花十块钱买牙膏,仔细分析一下,你会发现客户会用同一种牙膏,而且买牙膏的时间间隔基本上是一定的,那为什么不搞一个subscription(订购),像订报纸似的?消费者给你交20块钱,加入会员,每次买牙膏的时候,可以得到30%的优惠。这样有什么好处?他总是从你这买,这样你跟别人就没有什么竞争,就适应了客户的需求,因为客户需求重复性、规律性很强。在这种情况下,你就可以通过价格结构的改变,去销售产品。
沃顿商学院有一个很好的案例,就是卖小孩的尿片。小孩一天用多少尿片,基本都是有规律性的,而且在小孩成长的过程中,商家也可以知道大概什么时候需要什么样的尿片。有人就做了一个销售网站,专门卖小孩尿片,他用很低的价格出售,长期锁定客户,没有人竞争。
因为信息化社会的出现,企业对客户的了解更多,定价上面会变得更加精准。我知道你是谁,为什么买这个产品,你对价格敏感还是不敏感。因为这样,企业可以因人而异地去定价格。
定价的最终目标
定价本身是为了帮助企业去捕获他创造的价值。企业对价格问题越来越感兴趣,越来越关注,越来越知道价格是一个撬动市场、撬动客户、撬动、周围商业环境的重要因素,企业要学会怎么使用这个杠杆。
归根结底,作为一家企业,定价的最终目标是,任何人在任何时段,在任何市场,任何使用环境,价格随着价格敏感度的变化而变化。要达到这样的目的,要做的事情还非常多。最终价格会像股票市场似的浮动,这是经济效率实现的一种方法。
像美团外卖的收费问题,现在每个人都有智能手机,我当然希望你下载我的软件,因为你会用了以后,下次用的时候肯定是驾轻就熟。通过价格的方法,我可以购买客户,占领市场。
占领市场,成本就会急剧下降。所以低价的作用是带来规模效应,规模效应可以降低价格。更重要的是,它会给你带来更多的客户,客户会有粘连性在里边。如果客户没有粘连度,你通过低价的方法拉来很多的客户,价格一提上来人都跑了,那就不应该通过这个方法去占领市场。
在法律比较健全、比较明确的市场里边,营销是对市场的分析、洞察,找到影响客户的契机,最终去影响客户,然后给客户提供价值。它不是做个广告或者欺骗客户,企业归根结底要了解客户,去洞察分析客户,去影响客户。
沃顿、后E携手,打造国际视野
沃顿商学院对中国非常感兴趣,作为一个商学院,(如果)对中国的商业不了解,或者对中国的商业市场运作没有什么影响,很难成为世界上最好的商学院。我们非常希望通过企业家进行接触,跟更多的中国精英们进行接触,后E提供的这个机会,的确对我们来讲非常好,我们也非常乐意参与到这样的机会之中。
我们在教企业家的时候,你会了解到他们在想些什么问题,这些问题完全可以成为我们研究的课题。第二,中美双方之间的摩擦,解决这个问题最好的方法就是相互之间加深了解,尤其是企业家,要了解一些美国的企业如何在思考这个问题。从我们的角度出发,我们也会加深对中国企业家的了解,双方在沟通过程中很容易找到一致。
沃顿商学院是一个非常著名的,在西方国家非常有影响力的学府,有一百多年的历史沉淀,有200多个在前沿从事研究的学者。把这个品牌和后E的品牌结合起来,把我们的研究能力,我们的教学能力,加上我们对世界的影响力,融入到后E这样一个项目里去,对这个项目本身也会产生巨大的一个推动力,所以我觉得这是一个双赢的做法。
中国经济高速发展了那么多年,这个奇迹是怎么打造出来的?完全是由他们(企业家)去打造。为什么?很多的企业家都是白手起家,在泥水里淌出来,冒了无数的风险,最后在一个行业里边发展出一个大型企业,这就是整个国家经济能够蓬勃发展的原因。所以企业家对我们国家作用非常大,不能小觑他们在经济发展中的作用。
而且我们企业家还有一个很大的特点,他们虚心好学。今天我们一个学员就说:我们绝不毕业,要活到老学到老。这对我们当老师的、做研究的学者来讲非常受感动。从这个意义上说,我希望沃顿商学院参与后E的项目以后,可以给带来一些新的方法,带来一些前沿的知识,带来一些新的教学方法,带来全新的全球视野,中国企业走向国际需要有这样的视野。最后希望我们企业家能够非常自信地,非常有能力地走出国门,走向世界。
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