华南理工大学食品科学与工程学院副院长、教授王永华就甘油二酯油新技术与系列产品及健康促进示范工程作了详细汇报
会上,华南理工大学食品科学与工程学院副院长、教授王永华就甘油二酯油新技术与系列产品及健康促进示范工程作了详细汇报。据介绍,甘油二酯油作为新一代健康食用油,目前在广东粤膳特医营养科技有限公司的不断推进下,已经实现万吨级工业化生产,并荣获2020年度中国油料油脂加工行业新技术认定,于2021年获国家公众营养健康倡导产品、入选中国品牌档案存档品牌,并被国家体育总局指定为冬季运动中心油脂供应产品。
剑桥港大产业领袖企业家代表团参观优酶生物制造研究院
目前,广东粤膳特医营养科技有限公司、广东优酶生物制造研究院已和佛山市南海区政府共同开展健康促进示范工程,针对青少年肥胖和成人慢病人群,建立青少年和成人慢病人群队列,开展甘油二酯油营养干预和营养改善研究,系统跟踪入组人群的营养健康状况,构建入组人群的真实事件数据库,充分利用区域链技术、大数据分析、云储存及云计算等技术,建设青少年和慢病人群真实世界数据处理平台。
在王永华教授的带领下,参观人员走访生产车间
听取完报告后,参访人员热烈探讨我司的管理和发展,以及大健康产业的发展与需求。随后,一行人走进实验室和成品车间,与科研专家进行了深入交流,就未来发展提出了殷切的希望和宝贵建议。
展望未来,广东粤膳特医营养科技有限公司将继续投身系列功能性油脂产品开发,实现个性化功能性油脂定制,通过医疗渠道、工业渠道、快消渠道进行推广应用。广东优酶生物制造研究院也将建设成以酶与生物技术为核心的高端功能性食品产业孵化基地,不仅服务佛山当地区域经济发展,还将服务粤港澳大湾区乃至国家的健康中国建设,争取尽快迈入国家研究院的建设行列。
王永华教授还表示,佛山南海是一个爱才、惜才的地方,在南海区大力推动大健康产业发展和进一步优化营商环境的背景下,团队将以科学家、企业家的情怀,以更严格的标准,将社会责任融入产品及服务之中,引领世界功能性油脂改革,服务百姓。
2022-01-05
2021-12-18
2021-12-18
2021-11-09
2021-10-20
2021-10-20
2021-10-19
2021-10-19
2021-10-13
2021-10-13
2021-10-12
2021-10-12