以酒会友不负韶华|学威苏州硕博学员共赴一场美妙的红酒品鉴之旅

发布时间：2022-08-12 20:24:15 信息来源：企业培训网整理作者：企业培训网小编

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　　法国文学家赛德松曾说：“葡萄美酒和音乐、艺术一样，是可以用来欣赏和品味的”。

　　葡萄酒是世界上最有个性、品相最多、风格最为多变的酒精饮料。每一款葡萄酒都蕴含独一无二的风土、阳光、雨露、历史、传承、创新与超越。

　　在人际交往日益频繁的今天，葡萄酒还是一门通用的社交语言，无形中传递出“你是怎么样的一个人”，因而葡萄酒的鉴赏能力也被称为一种“文化资本”，是成功人士必备的技能。

　　8月6日下午，一场主题为“以酒会友不负韶华”的红酒品鉴活动在苏州阳澄半岛英迪格酒店举办，武康大学苏州学习中心的数十名硕博学员着盛装出席，以酒会友，开启一场美妙的红酒品鉴之旅。

　　下午2时30分许，学员们陆续到达酒会现场，进行签到。

　　现场灯光摇曳，流光溢彩，处处透着雅致，Vermentino、Antinori、Chardonnay……美酒高脚杯整齐摆放，错落有致，本次红酒品鉴会在私密高贵的氛围中悠然展开。

　　活动伊始，同学们进行了自我介绍，分享各自的工作经历、兴趣爱好等，增进彼此间的了解，促进交流，加深友谊。

　　以酒会友，品鉴优雅

　　美国作家海明威在《流动的盛宴》（A Moveable Feast）中写道：“红酒是世界上最文明，同时也是最自然的产物之一，所有带来感官享受的事物中，红酒堪称完美。”

　　接下来，武康大学·西班牙武康大学DBA学员、NEOTech 总经理Patrick NG为酒会现场的学员分享红酒品鉴艺术和酒会礼仪。Patrick NG是法国香槟襟彰会骑士、法国美食协会骑士，爱好茶艺、陶艺和红酒品鉴。

　　红酒品鉴是一门功夫，需建立在对葡萄酒基础知识的了解之上，其中包括葡萄品种、产区、葡萄采摘年份、酒庄，酿造工艺以及存储等等。Patrick NG引经据典，旁征博引，从专业的角度为大家讲解了葡萄酒的基础知识、葡萄酒杯子使用与香气、葡萄酒的储存与正确开瓶、系统的葡萄酒品鉴方法等等，内容“干货”满满，大家听得格外认真。

　　Patrick NG的分享为同学们开启了葡萄酒品鉴新世界的大门，大家边听边品，一边学习葡萄酒的品种、发酵、口味、闻香、辨色、存储、敬酒礼仪等专业知识，一边细细品味葡萄酒的优雅馥郁，享受一场感官与文化交融的味蕾盛宴。

　　享美酒佳肴，叙同窗情谊

　　美酒配上佳肴，通常被誉为“天作之合”。同学们一起享用五星级酒店大厨烹饪的晚宴，松茸响螺炖菜胆、金沙酱焗黑虎虾、低温M7牛肉佐鱼子酱、清蒸笋壳鱼...一道道美食让红酒品鉴会更加活色生香。

　　同学们在体验红酒品鉴乐趣的同时，享受美食在舌尖上的跳跃，畅聊感兴趣的话题，杯觥交错间，用美酒传递心意，不知不觉拉近了彼此的距离。

　　美好仍在继续，红酒品鉴盛宴也逐渐走向尾声，以酒会友，让我们共同举杯，共同祝愿。愿韶华不负，未来可期！本次红酒品鉴之旅完美落幕。

　　培训课程：西班牙武康大学UCAM工商管理硕士学位班

　　课程报名：李老师 139-1124-9815（同微信）

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