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武康大学硕士深圳6班：以茶交友 品味岁月

发布时间：2022-09-03 21:49:29  信息来源：企业培训网整理   作者：企业培训网小编
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　　8月28日，西班牙武康大学硕士深圳6班同学，在岗厦拾间堂，成功举办了一场“以茶交友”的主题活动。活动通过传播中国茶文化，让来自各行各业商界精英的同学们聚在一起进一步沟通交流。
　　14:00，同学们陆续到达拾间堂，一座位于市中心个性化设计师休闲空间，进入拾间堂茶室，立马由都市繁华踏进静谧禅意生活。
　　原木的色调，流畅的简约线条。一壶、几盏、一花、一琴，素雅清幽，让人放下都市快节奏的疲惫回归内心的宁静。
　　琴茶本一事，琴之道亦茶之道。檀香淡淡而来，古筝声声入耳，在茶香与音韵中，同学们欣赏着茶艺表演，不知不觉就掌握了茶具、服装等的用法。
　　拾间堂的负责人梦婷老师给大家分享了品茶礼仪、茶文化，如何辨茶、选茶和泡茶？
　　与其说以茶交友，不如说是以礼待人。一起品茶，关键是要照顾好在场的每一个人，让大家敞开心扉实现自然交流。泡茶之前，先询问好每个人喜好的茶品、口味浓淡等。喝茶期间，人与人之间如何互动？如何表示感谢，等等。
　　一片片叶、一盏盏茶，它们不仅蕴藏着礼仪，更有传承了上千年的文化。先秦时，神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。三国时以茶代酒，宋代点茶、斗茶，明朝瀹饮法等茶文化源远流长。
　　品一壶好茶，要从辨别茶叶开始。好茶一般出自哪里？要么云雾高山要么山谷坑涧。因为温度、光照、水分、采摘时间等都会影响茶的质量。
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　　根据发酵程度，茶可以分为六类：绿茶（不发酵）、白茶（发酵10-20%）、黄茶（发酵20~30%）、乌龙茶（发酵30~80%）、红茶（发酵85~100%）、黑茶（发酵100%）。
　　阴虚体质适合什么茶？湿热体质该选什么茶？梦婷老师也给出了详细的解决方案，她表示，茶有一定的功效，不同的体质适合不同的茶。
　　冲泡茶叶最需要注意的是水温、投茶量、闷泡时间等。比如说，细嫩的绿茶采用上投法泡茶，冲泡的温度要低一点。白茶、黄茶则采用中投法冲泡。而乌龙茶、红茶、普洱黑茶等要用下投法泡茶。
　　讲解完毕，梦婷老师一一现场展示各类泡茶方法，带大家一起欣赏茶叶在水中舒展开来的美，感受茶中或甘爽、或苦涩、或味鲜等各种滋味，体会古时文人雅士品茶品人生的慢生活。
　　在这里，我们不仅对茶叶、茶文化、选茶、泡茶、茶礼仪有了全面的认识，还与同班同学有了更深的交流，忙里偷闲一起度过了惬意的品茶时光。
　　课程报名：李老师 139-1124-9815（同微信）
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