北京大学餐饮与酒店企业总裁高级研修班【官网课程】

课程信息课程介绍参训对象课程设置师资介绍教务信息报名电话服务优势

课程名称：北京大学餐饮与酒店企业总裁高级研修班【官网课程】

开课日期：2023-5-28

上课地点：北京大学

学制：6个月

学费：19800 赠送G币：68,000

证书颁发：北京大学餐饮企业总裁高级研修班结业证

报名在线咨询

课程介绍

中国的餐饮、酒店业正在进入一个全新的发展时期。2010年于中国的餐饮酒店业而言，是不同寻常的一年。在金融危机的形势下，如何打造与国际著名餐饮品牌相抗衡的民族餐饮品牌？如何调整企业扩张的步伐？如何在竞争激烈的餐饮市场上创造基业常青，充分展示我国餐饮服务的雄厚实力，展示中华民族饮食文化的悠久历史和现代文明将成为我们共同研讨的重要课题。　　北京大学特开设“餐饮企业总裁高级研修班”，致力于提升餐饮经营管理者的理念和专业素质、从信用体系建设到资本运作，从信息化应用到本土餐饮品牌的打造；从时下流行的餐饮文化现象到突发事件中的危机公关；从服务精细化到流程体系、财务体系、营销体系的完善化，通过人才培训与储备，为企业的良好运作打下坚实的基础。

参训对象

大、中型餐饮集团、连锁企业董事长、总裁、决策层管理人员、餐饮业投资者及相关人士

课程设置

第一次课程	餐饮发展现状与投资商机顾客关系研究与管理
第二次课程	餐饮企业法律事务与个案分析餐饮企业法律事务与个案分析
第三次课程	博弈论餐饮、酒店信息技术与网络化
第四次课程	人力资源管理与团队建设连锁、加盟体系的建立与管理
第五次课程	企业执行力企业危机管理
第六次课程	投融资管理与上市分析企业文化建立与核心竟争力
第七次课程	公共关系与商务礼仪儒墨道法与企业经营
第八次课程	品牌的塑造　文化与品牌的实现　顾客与品牌认知

师资介绍

李庆云：北京大学经济学院教授博士生导师
余敦康：教授博士生导师中国哲学界泰山北斗级人物，长期从事中国哲学史、思想史研究。
刘敏兴：美国康乃狄克州大学经济统计学硕士,台湾著名培训专家，TMA国际系统训练创办人兼首席教练
刘国梁：中国餐饮人俱乐部理事、武汉餐饮业协会会长、武汉市小蓝鲸酒店管理有限责任公司董事长，现兼任扬州大学旅游烹饪学院客座教授、湖北大学教授
赵启孚：毕业于酒店经营管理专业，并就读于清华大学MBA。
杨益华：现任中国烹饪协会专家组成员世界银行中国西部开发专家组成员餐饮业国家级裁判餐饮业国家一级评委北京社科院酒店管理专业客座教授天津华正餐饮企业管理咨询公司董事长
李玲瑶：北京大学金融学博士　北京大学中国金融研究中心特约研究员　美籍投资专家
郑学益：北京大学经济学院教授、博导　北大继续教育部部长
章义伍：著名经理人,实力派管理培训专家

教务信息